10 อันดับ ช็อคโกแลต ยี่ห้อไหนดี ราคาถูกที่สุด ปี 2022
ช็อคโกแลต คืออะไร?
ถือว่าบ้านเรามีของกินที่อุดมสมบูรณ์มาก ๆ ค่ะ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารตะวันตกทั้งหลาย รวมไปถึงขนม ของหวาน เบเกอรี่ อีกด้วย และก็ยังมีคนเก่ง ๆ คิดและแชร์สูตรอาหาร, ขนมลงในโลกโซเชียลมากมาย เพียงหยิบมือถือขึ้นมา ใช้คำค้นหาในเมนูที่ต้องการ ก็มีให้เลือกไม่หวาดไม่ไหว บางอย่างก็ทำง่าย ใช้อุปกรณ์ไม่มาก เช่น ใช้กระทะ ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้หม้ออบลมร้อน ก็สามารถทำอาหารบางอย่างได้แล้ว แต่บางครั้งก็ต้องพึ่งพาเตาอบ หรืออุปกรณ์เบเกอรี่อื่น ๆ เพิ่มเข้ามา ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ก็ขึ้นอยู่กับเมนูที่คุณต้องการจะทำ แต่หากนึกถึงขนมหวานแล้ว เมนูจากช็อคโกแลต น่าจะทำให้คุณสามารถทำได้หลายอย่างเลยทีเดียวค่ะ
ช็อคโกแลต เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาโกโก้ ซึ่งโดยปกติแล้วรสชาติของฝักโกโก้จะมีรสขม จึงมีการนำมาผ่านกระบวนการหมักเพื่อให้มีรสชาติ นำไปตากแห้ง จากนั้นก็นำมาทำความสะอาด แล้วนำไปผ่านความร้อน ซึ่งก็นำไปทำกรรมวิธีอื่น ๆ ต่อไป เช่น ขึ้นรูป หรือผสมกับวัตถุดิบอื่น ๆ โดยช็อคโกแลตในปัจจุบันนั้นมีด้วยกันหลายรูปแบบ หากเป็นช็อคโกแลตหวานก็จะมีผสมน้ำมันปาล์ม น้ำตาล, แต่หากเป็นช็อคโกแลตนม ก็ผสมนมข้นหรือนมผงเข้าไป เป็นต้น
ปัจจุบันมีการผลิตช็อคโกแลตออกมาหลากหลายรูปแบบสำหรับให้ร้านเบเกอรี่นำมาเป็นส่วนผสมในการประกอบอาหาร หรือบริษัทต่าง ๆ ก็ออกผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตสำเร็จรูปสำหรับทานเล่นมากมาย และในบางครั้งเราก็นำช็อคโกแลตของแบรนด์ต่าง ๆ มาทำเมนูอร่อย ๆ ทานเองที่บ้านด้วยเช่นกัน
ช็อคโกแลต ประโยชน์?
เราอาจมองว่าช็อคโกแลตเป็นของหวาน แต่ทว่ามันกลับมีประโยชน์มากมายหลายประการเลยทีเดียวค่ะ นั่นคือ
- ใช้ลดความอ้วนได้ อ่านไม่ผิดหรอกค่ะ แต่ทว่าต้องทานเป็นดาร์คช็อคโกแลตนะคะ เพราะตัวรสชาติจะทำให้เรารู้สึกพอใจในการได้ลิ้มชิมรสชาติ และก็จะมีความอยากอาหารลดลงด้วยค่ะ
- อารมณ์ดี ในช็อคโกแลตจะมีสารเอนโดรฟิน ซึ่งจะทำให้เรามีความรู้สึกสดชื่น สดใส อารมณ์ดี
- คลายเครียด คลายกังวล ในช็อคโกแลตจะมีกรดอะมิโนทริปโตฟาน ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นเซโรโทนิน ทำให้คุณสามารถลดความเครียดลงได้
- ดีต่อหัวใจ ดาร์คช็อคโกแลตจะช่วยบำรุงหัวใจ ทำให้หลอดเลือดหัวใจแข็งแรง และหมุนเวียนได้ดี
- ผิวสดใส อ่อนเยาว์ ในช็อคโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส อ่อนเยาว์ ทำให้แลดูเด็กลงได้นะคะ
ยังมีประโยชน์ของช็อคโกแลตอีกหลายประการเลยทีเดียวค่ะ เราเพียงแต่นำประโยชน์บางส่วนมาให้รับทราบกันเท่านั้น
ช็อคโกแลต เมนูแสนอร่อย?
หากเป็นสายช็อคโกแลต คุณไม่ควรพลาดในการนำช็อคโกแลตมาเป็นเมนูอร่อยที่ทานกันในครอบครัวค่ะ
- ช็อคโกแลตดิป เพียงนำกระทะหรือหม้อใส่น้ำ ตั้งเตาให้น้ำเดือด นำหม้อวางซ้อนเข้าไปแล้วทำการละลายช็อกโกแลตนั้น คนไปเรื่อย ๆ จนช็อคโกแลตละลายดี หรือใครไม่ต้องการยุ่งยาก จะนำเข้าไมโครเวฟแทนก็ได้นะคะ รอจนช็อคโกแลตคลายความร้อนลง ก็นำของที่เราต้องการดิป นำมาจุ่มกับช็อคโกแลตได้เลยค่ะ ซึ่งมีหลากหลายมาก ๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี, กล้วยหอม, มาร์ชเมลโล่, ขนมขาไก่ หรืออื่น ๆ ที่เราต้องการ รอจนช็อคโกแลตเกาะก็ทานได้เลย แต่หากยังไม่ทานต้องนำเข้าตู้เย็นก่อนนะคะ
- นามะช็อคโกแลต เตรียมดาร์คช็อคโกแลต, ช็อคโกแลตชิป, วิปปิ้งครีม, เนย และโกโก้ เมื่อเตรียมเรียบร้อยก็นำ วิปปิ้งครีมมาใส่หม้อตั้งเตาให้ละลายด้วยไฟอ่อน ๆ ยกลง ใส่เนย คนให้เนยละลาย ตามด้วยดาร์คช็อคโกแลต คนต่อจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นให้ใส่ช็อคโกแลตชิป คนอีกเล็กน้อย เทใส่พิมพ์ แล้วนำเข้าช่องแช่แข็งประมาณ 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว จากนั้นนำออกมาตัดแบ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ขนาดพอดีคำ โรยด้วยผงโกโก้เป็นท้อปปิ้ง ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
- ช็อคโกแลตสมูทตี้ นำแก้วไปจุ่มกับช็อคโกแลต คล้ายกับการดิปนั่นเอง เสร็จแล้วนำแช่เข้าช่องแช่แข็ง พักไว้ก่อน นำผงโกโก้มาละลายกับน้ำร้อน ใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมนมสดและน้ำแข็ง ปั่นให้เนื้อเนียน นำแก้วที่แช่ไว้มาใส่โกโก้ที่ปั่นแล้ว ตกแต่งด้านบนด้วยไอศครีม, ช็อคโกแลตชิป หรืออื่น ๆ ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
นำมาฝากเพียง 3 เมนูก่อนนะคะ ที่สามารถทำได้ง่าย ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรมาก แต่คุณ ๆ สามารถค้นหาเมนูจากช็อคโกแลตได้อีกมากมายเลยทีเดียวค่ะ ยิ่งถ้ามีเตาอบ หรืออุปกรณ์อื่น ก็จะสนุกกับเมนูที่หลากหลายมากขึ้นด้วยค่ะ แต่ทว่าตอนนี้ต้องมาช้อปปิ้งวัตถุดิบหลักอย่างช็อคโกแลตก่อนนะคะ
1. NIMS CRISPY CHOCO TUB
NIMS CRISPY CHOCO TUB
- ขนาด 250 กรัม
- เป็นขนมกรุบกอบราดด้วยช็อคโกแลต
- มีให้เลือก 5 แบบ
- สามารถเก็บในอุณหภูมิห้องปกติ
- เขย่าก่อนเปิด รับประทานได้เลย
NIMS CRISPY CHOCO TUB
NIMS CRISPY CHOCO TUB • Nims Crispy choco tub 250g ขนม ราดด้วยช็อคโกแลต เข้มข้น อร่อยมาก ขนาด 250 กรัม • บรรจุกระปุกปิดมิดชิด มี 2 หน้า – RainBow Edition ไวท์ช็อคโกแลต -Coco ball โกโก้บอล • หมดอายุอีกนาน สามารถเก็บในอุณหภูมิห้องปกติ • หากลูกค้าที่ได้รับสินค้า แล้ว ช็อคโกแลตอยู่ในสภาพที่แข็ง สามารถนำกระปุกแช่น้ำอุ่นประมาณ 5 นาที หรือ ผึ่งตากแดดไว้ สักครู่ ช็อคโกแลตจะละลายตัวครับ • ที่สำคัญ เขย่าก่อนเปิดรับประทานครับ • เป็นขนมกรุบกอบราดด้วยช็อคโกแลต เขย่าก่อนเปิด รับประทานได้เลย หรือสามารถ นำไปทากับขนมปังได้เช่นกัน อร่อย ไม่หวานจัด รสชาติกำลังดี
2. Nutella 3kg แบบถัง
Nutella 3kg แบบถัง
- ขนาด 3000 กรัม
- สินค้า made in Italy
- เหมาะสำหรับพ่อค้าแม่ค้า
- ระยะเวลาในการหมดอายุนาน
- แพ็คสินค้าดี จัดส่งรวดเร็ว
Nutella 3kg แบบถัง
Nutella 3kg แบบถัง • ขนาด 3000 กรัม • สินค้า made in Italy • เหมาะสำหรับพ่อค้าแม่ค้า • อีกนานกว่าจะหมดอายุ • แพ็คสินค้าดี จัดส่งรวดเร็ว
3. Beryl’s Chocolate ช็อคโกแลตสอดไส้อัลมอนด์ 6 รสชาติ
Beryl’s Chocolate ช็อคโกแลตสอดไส้อัลมอนด์ 6 รสชาติ
- ขนาด 450 กรัม
- มีให้เลือก 6 รสชาติ
- ช็อคโกแลตแท้นำเข้า
- แนะนำให้แช่เย็นก่อนรับประทาน
- รสชาติเข้มข้น ถูกใจ
Beryl’s Chocolate ช็อคโกแลตสอดไส้อัลมอนด์ 6 รสชาติ
Beryl’s Chocolate ช็อคโกแลตสอดไส้อัลมอนด์ 6 รสชาติ • ขนาด 450 กรัม • มีให้เลือก 6 รสชาติ • ช็อคโกแลตแท้นำเข้า • แนะนำให้แช่เย็นก่อนรับประทาน • รสชาติเข้มข้น ถูกใจ
4. Ferrero Rocher เฟอร์เร่โร่ รอชเชอร์ ช็อคโกแลต
Ferrero Rocher เฟอร์เร่โร่ รอชเชอร์ ช็อคโกแลต
- มี 2 แบบให้เลือก 30 ลูก /16 ลูก
- สินค้าของแท้นำเข้า
- รสชาติอร่อย เข้มข้ม ถูกใจ
- แพ็คสินค้าอย่างดี
- จัดส่งรวดเร็ว ทันใจ
Ferrero Rocher เฟอร์เร่โร่ รอชเชอร์ ช็อคโกแลต
Ferrero Rocher เฟอร์เร่โร่ รอชเชอร์ ช็อคโกแลต • มี 2 แบบให้เลือก 30 ลูก /16 ลูก • สินค้าของแท้นำเข้า • รสชาติอร่อย เข้มข้ม ถูกใจ • แพ็คสินค้าอย่างดี • จัดส่งรวดเร็ว ทันใจ
5. CHOCOLASIA โกโก้แมส โกโก้แท้100%
CHOCOLASIA โกโก้แมส โกโก้แท้100%
- ขนาดสินค้า : 1 กิโลกรัม
- ช็อกโกแลตแท้ 100%
- เหมาะสำหรับทานทั่วไป คีโต และวีแกน
- เป็นส่วนผสมในการทำอาหาร เบเกอรี่
- รสชาติเข้มข้น
CHOCOLASIA โกโก้แมส โกโก้แท้100%
CHOCOLASIA โกโก้แมส โกโก้แท้100% • “โกโก้แมส” หรือ “คาเคาแมส” ต่างจาก “ช็อกโกแลต” ตรงที่โกโก้แมสคือช็อกโกแลตที่ทำมาจากเมล็ดโกโก้ 100 % โดยปราศจากการปรุงแต่งกลิ่น ปราศจากการปรุงแต่งรสชาติใดๆ รวมไปถึงไม่มีการใส่สารเคมีใดๆผสมด้วย นอกจากนี้ โกโก้แมสจะต้องไม่มีการใส่ไขมันโกโก้หรือผงโกโก้เพิ่มเติมแต่อย่างใด ทั้งนี้เพื่อให้คุณได้สัมผัสรสชาติ และกลิ่นแท้จากธรรมชาติของเมล็ดโกโก้นั่นเอง • ขนาดสินค้า : 1 กิโลกรัม • ช็อกโกแลตแท้ 100% • เหมาะสำหรับทานทั่วไป คีโต และวีแกน • เป็นส่วนผสมในการทำอาหาร เบเกอรี่ • รสชาติเข้มข้น
6. ดาร์กช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ 52%
ดาร์กช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ 52%
- ชนิดเหรียญ ขนาด 1 กิโลกรัม
- แบบเหรียญขนาด 2-2.5 ซม.
- ใช้งานง่าย รสชาติเข้มข้น
- เหมาะสำหรับทำไส้ขนม, มูสและกานาช
- สามารถใช้ได้ทั้งแบบเครื่องและแบบมือ
ดาร์กช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ 52%
ดาร์กช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ 52% • ชนิดเหรียญ ขนาด 1 กิโลกรัม • แบบเหรียญขนาด 2-2.5 ซม. • ใช้งานง่าย รสชาติเข้มข้น • เหมาะสำหรับทำไส้ขนม, มูสและกานาช • สามารถใช้ได้ทั้งแบบเครื่องและแบบมือ
7. ช็อคโกแลตแท้ Barry Dark chocolate 70%
ช็อคโกแลตแท้ Barry Dark chocolate 70%
- Barry Dark chocolate 70%
- ชนิดเหรียญ เกรดพรีเมี่ยม
- ช็อคโกแลตเกรด Hi-End
- ผลิตจากประเทศฝรั่งเศส
- แบ่งบรรจุ 1000 กรัม
ช็อคโกแลตแท้ Barry Dark chocolate 70%
ช็อคโกแลตแท้ Barry Dark chocolate 70% • กรุณาอ่านก่อนสั่งซื้อ • 1. ช็อคโกแลตอาจละลายระหว่างขนส่งเนื่องจากสภาพอากาศ สามารถนำไปใช้งานต่อได้ปกติโดยไม่มีผลต่อคุณภาพและรสชาติ • 2. ช็อคโกแลตละลาย ทางร้านไม่รับเปลี่ยนคืนทุกกรณี • Barry Dark chocolate 70% ชนิดเหรียญ เกรดพรีเมี่ยม • ช็อคโกแลตเกรด Hi-End ผลิตจากประเทศฝรั่งเศส • แบ่งบรรจุ 1000 กรัม • สินค้าอาจมีการละลายระหว่างขนส่ง
8. โกโก้แลนด์ Cocoa Land โกโก้นิบส์ (Cocoa nibs )
โกโก้แลนด์ Cocoa Land โกโก้นิบส์ (Cocoa nibs )
- ขนาด 1 กิโลกรัม
- วัตถุดิบสำหรับทำช็อคโกแลต
- แท้ๆ จากสวนโกโก้
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเครียด
- ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี ลดความดันโลหิต
โกโก้แลนด์ Cocoa Land โกโก้นิบส์ (Cocoa nibs )
โกโก้แลนด์ Cocoa Land โกโก้นิบส์ (Cocoa nibs ) • ขนาด 1 กิโลกรัม คั่วใหม่ตามออเดอร์ • โกโก้นิป วัตถุดิบสำหรับทำช็อคโกแลต แท้ๆ จากสวนโกโก้ และ สมาชิกเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ในโครงการของเรา • ประโยชน์: ช่วยต้านอนุมูลอิสระ • ช่วยลดความเครียด • ช่วยลดการอักเสบ • ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี • ลดความดันโลหิต • ลดน้ำตาลในเส้นเลือด • ช่วยบำรุงหัวใจ • ช่วยลดอาการไอรื้อรัง • แถมยังดีกับสุขภาพผิวอีกด้วย
9. Aysuda 1 กล่อง มี 12 แพ็ค 82% ดาร์คช็อกโกแล็ต
Aysuda 1 กล่อง มี 12 แพ็ค 82% ดาร์คช็อกโกแล็ต
- แพ็คละ 85 กรัม มีจำนวน 12 แพ็ค/กล่อง
- สินค้าใหม่ เกรดพรีเมี่ยม
- นำเข้าจากประเทศอิหร่าน
- เลขที่จดแจ้ง FDA : 65400016360004
- จัดส่งรวดเร็ว
Aysuda 1 กล่อง มี 12 แพ็ค 82% ดาร์คช็อกโกแล็ต
Aysuda 1 กล่อง มี 12 แพ็ค 82% ดาร์คช็อกโกแล็ต • แพ็คละ 85 กรัม มีจำนวน 12 แพ็ค/กล่อง • สินค้าใหม่ เกรดพรีเมี่ยม • นำเข้าจากประเทศอิหร่าน • เลขที่จดแจ้ง FDA : 65400016360004 • จัดส่งรวดเร็ว
10. VALRHONA MANJARI 64% – Dark Chocolate
VALRHONA MANJARI 64% – Dark Chocolate
- มี 2 ขนาด คือ 500g / 3Kg
- 64% – Dark Chocolate
- โดดเด่นด้วยรสของ Red fruit ชัดเจน
- รสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
- สินค้าจัดส่ง ฟรี
VALRHONA MANJARI 64% – Dark Chocolate
VALRHONA MANJARI 64% – Dark Chocolate • มี 2 ขนาด คือ 500g / 3Kg • 64% – Dark Chocolate • ดาร์กช็อกโกแลตที่โดดเด่นด้วยรสของ red fruit ชัดเจน เริ่มต้นด้วยกลิ่น nutty ที่กลมกล่อมและจบด้วย after taste รส fruity ยาวๆ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ • สินค้าจัดส่ง ฟรี
บทส่งท้าย
การทานช็อคโกแลตนั้นให้ประโยชน์หลายอย่าง ทั้งในเรื่องช่วยให้คุณอารมณ์ดี มีความกระปรี้กระเปร่า จากสารเอนโดรฟิน และคาเฟอีน รวมไปถึงได้ความเอร็ดอร่อยจากการทานทุกครั้ง แต่ทว่าการทานที่มากเกินไป โดยเฉพาะช็อคโกแลตที่ทำหวาน ๆ อาจส่งผลเสียในเรื่องของน้ำหนักตัวที่เพิ่มมากขึ้นไปเช่นกันค่ะ อย่างไรก็ทานแต่พอสมควร และออกกำลังกายร่วมด้วยนะคะ
from ช้อปออนไลน์ https://thaisloveshopping.com/%e0%b8%aa%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b9%81%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%81%e0%b8%a5%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%94%e0%b9%87%e0%b8%81/%e0%b8%8a%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%84%e0%b9%82%e0%b8%81%e0%b9%81%e0%b8%a5%e0%b8%95/
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น